| 工事種別 |
内装のみ 新築 |
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床面積 |
305.25m2（うち厨房88.60m2） |
| 工期 |
2000年12月20日～2001年2月25日 |
| 施工協力 |
厨房設備／サンヨーシステムキッチン
照明器具／マックスレイ
音響設備／有線
家具／アルクインターナショナル
サイン／ネオサイン
石工事／和泉屋石才店 |
| 床 |
アプローチ／コンパネt12下地松板張りt28w240
木材保護着色塗料（キシラデコール／武田薬品工業）
踏み石／庵治石t50伊勢玉砂利敷き（φ30程度）
テーブル席・ベンチ席・カウンター席／恵那錆石貼りショットブラストt25 300x900
個室・宴会席／コンパネt12下地ヘリなしたたみ敷きt60 ボンベイカーペット敷き |
| 壁 |
PBt12.5下地土壁塗りt5
石の壁柱／C鋼90x45+ラスモルタルt35下地庵治石積み&女竹φ21格子組み
テーブル席・ベンチ席／フラッシュパネルの上クルミ染手漉き和紙張り(長田製紙所) |
| 天井 |
軽鉄組みPBt12.5下地土壁塗り
ベンチ席／フラッシュパネルの上クルミ染手漉き和紙張り 女竹φ21 |
| 家具 |
テーブル／メープル材t40ウッドワックス
カウンター席／トチ材t75ウッドワックス
かまど／テラゾ研ぎ出し小叩き仕上げ |
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